【動画あり】髪の毛を触ったあとで寿司を握った女性店長が大炎上「3ヶ月で寿司職人」【鮨千陽(ちはる)】

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日本テレビの報道番組「news every.」で、今話題の「3ヶ月で寿司職人」養成の寿司職人のお店を紹介したところ、その女性店長のとった行動が問題になっています。

大阪にあるそのお店「鮨千陽」で働く寿司職人は、調理師学校の「飲食人大学」の寿司マイスター専科で3ヶ月間学んで寿司職人になった方ばかり。番組で紹介された女性店長は、自分の髪の毛をさわったあと、その手で寿司を握り始めたから驚きです。

以前ホリエモンが「寿司職人が何年も修行するのはバカ」と発言して物議をかもしていましたが、結局のところ3ヶ月で寿司を握る技術は学べても、寿司職人としての立ち居振る舞いは一朝一夕では身につかないことが証明されたかたちです。これに気付かず放送した日本テレビのスタッフも凄いですが。



鮨千陽(ちはる)
http://sushi-chiharu.jp/


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